令和最初の梅干しがいい感じに出来ました。
私の作るのは手間のかからない白梅干し。とりあえず完成ですが、塩の角が取れるまで（少なくとも3ヶ月）、食べるのは我慢、我慢。
このところ猛暑続きで身体に堪える毎日ですが、梅を干すにはこれ以上ない天気。だって、夕立ちの気配すらないのですから、梅を出しっぱなしで出掛けても、結構余裕でした。
そんなこんなで、ディアガーデンでは梅を干すのもすっかり庭の風物詩となりました。
たった2kgなので小さなテラスのテーブルの上が定位置です。椅子も駆使したら10kgは干せそう･･･って、そんなに作っても食べきれないけれど。
梅が並んでいるテラスは、いつもと違って何だかホンワカした感じ。今頃日本各地で梅干しが干されているんだろうか？なんて想像すると、平和な気持ちになります。
このテラスは道路から奥まっていて、人目につかない場所にあります。梅を干しても、食事をしても、気にすることがないスペースです。
敷地にこういう余白があればこそ、こんな大きな平ザルも置きっぱなしに出来るのかも。ダイニングキッチンとも段差なしにつながっているから、梅の移動もスムーズです。
ベランダで干した時もありましたが、ここより狭い上に鉢や物干しがあるから、結構邪魔になってしまうのね。この大きさですと、私の事ですから、何かのはずみでひっくり返しそうだし。
そう思うと余白って大事。庭って多目的に使える余白です。
でも、余白があっても、雑草除けにただ砂利を敷いておくだけでは殺風景だし、塀がなければ「外から見られているかも？」と思うので、何をするにも気兼ねしてしまいます。
庭として作りこむ工夫が暮らしの幅を広げます。部屋と繋がりを持たせることも大事なポイントです。
例えば3m×3m位のスペースがあれば、4人が座れるガーデンファニチャーも置けます。ディアガーデンのテラスは3ｍ×5ｍ程です。空っぽのテラスにしておくよりも、こんな風にテーブルとイスを常時置いておく方が、何かと使い勝手がいいのでおススメです。
梅干しを干すにしても、地べたに置くのは抵抗がありますでしょ？何か台の上で干したいとなると、ガーデンテーブルはうってつけです。「いい天気だから庭で食べようかな？」と気まぐれに思いついちゃったときなんか、いちいちテーブルを出すのかぁと考えると、もう邪魔くさくなりますよね。
出しっぱなしのテーブルとイスがあると、庭の可能性が増えます。ベンチだけでもいいかも。デザイン性の高い家具はそれだけで庭のフォーカルポイントになります。
暮らしにフィットする庭づくり、どうせなら多目的に使えるスペースに。
そんなアイデアやアドバイスは、やっぱり自分で普段からこうして使っているからこそ、湧いてくると自負しています。
