食べ物/スイーツ– category –

玄関にシンプルなクリスマスの室礼 外は寒ーいけれど、心は穏やかに、クリスマスの朝を迎えました。 皆様はどんなクリスマスをお過ごしでしょうか？  数年に一度の...

坪庭の椿がポツポツと咲き始めました。 その艶やかな葉は、冬日の僅かな光を受け止め、増幅して、周りを照らしています。 今日は冬至。一年で一番、日の力が弱まる日で...

夕飯を早め済ましたある夜のこと。思い立って久しぶりにお菓子を焼きました。 これからが旬のリンゴを使ったクランブルケーキです。 ケーキと名がついていますが、私が...

残暑お見舞い申し上げます。 処暑とはいえ日中の蒸し暑さにウンザリしていたある日、ふと、そういえば今年の夏はかき氷を食べていないなと思い出しました。 それで、た...

7月の造園工事は、自分が思っている以上にキツかったらしく、暮らしの記憶がありません。 オリンピック中継を見ていても5分と目を開けていられませんでした。こんなこと...

今年も梅干しの仕込みを終えました。 何とか無事、出来たと思う･･･。今年は上手く漬かるか自信がありません。 梅仕事は素材や天候に自分の都合を合わせていくもの、そし...

GWが静かに終わろうとしています。はじまりも確か雨だったような？そして最終日の今日5日も雨。雨しか印象にないGWだから、より静かに感じたのかもしれません。 それに...

先日、使用期限が迫っていた「コロナに負けるな！おうみはちまんじもと応援クーポン≪第2弾≫」を利用して、久しぶりに家族で駅前のホテル「ニューオウミ」へランチに出掛...

冬は発酵を楽しむ仕込みものの季節、お味噌づくりや糠床づくりに最適なんだそうです。 お味噌はいつもお義姉さんが仕込んだものを有難くいただいています。毎年出来上が...

昨夜は豆をまいて、恵方巻や鰯の塩焼きなどをいただき、節分らしいひと時を過ごしました。 大人ばかりの我が家では、豆をまく行為は何となく気恥ずかしいもの。でもそこ...