今日はとってもいいお天気だったので今年初めてのテラスdeランチ。これまでも時々ブログネタにしていましたが、庭を楽しむ暮らしのご提案にもなるかなと思うので、この際シリーズ化しようと思います。
でも過去記事を見直してみると、全然大したもの食べてない・・・。たこ焼きやら冷やしうどんやら、冷蔵庫の残り物整理のチャーハンなんてのもありました。今日のランチもそうなんですけどね。冷蔵庫にあった食材挟んだだけのホットサンドイッチです。こういう普段の適当なメニューでも、お庭で食べるとまんざらでもない。写真に撮っても光のお陰でそれらしく収まってます。それが場の力、庭の醍醐味ですかね。
シリーズ化すると言っても、ご馳走が並ぶ訳でも凝ったテーブルコーディネートをご紹介できる訳でもなく、日常生活の中に庭が当たり前にある風景になりそうですが。私なりの過ごし方、ちょっとした工夫などで、なるべくお役に立てそうな事をお伝えできればと思います。
↑アレンジしたら別モンだっつーの！^_^; ちなみにレシピの要点を書きますと、
- パンの内側には初めにマスタードを必ず塗る。マヨネーズはその上に薄く塗る。
- ホットサンドにチーズはマスト！Marthaは具材によって種類を変えてかなり厚めのスライスチーズを7､８枚も挟んでました。
- どこを切ってもどの具も全部食べられるように均等に並べる。
- 最後パン表面に室温にもどしたバターを薄く塗ってから軽く焼く。
･･･ってな感じです。カロリーを気にしたらいかんぜよ。
今晩は満月で、しかも珍しい半影月食（月が地球の半影に入って月面の一部がわずかに暗くなる現象）の夜らしいのですが、ここ滋賀ではあいにく雲が広がっていて確認できません。昨晩は朧月で春の夜という雰囲気でした。テラスからはお月様がよく見えるので、日光浴だけでなく、月光浴も時々やってます。
こんなふうにテラスは完全にもう一つの部屋化しています。空調はありませんが、太陽と風と月と星と植物があります。十分です。
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